Kierownik Zakładu Produkcji i Bezpieczeństwa Żywności
dr inż. Barbara Krochmal-Marczak
Minimum kadrowe kierunku Rolnictwo
prof. ndzw. dr hab.inż. Barbara Krzysztofik
prof. ndzw. Boguslaw Ślusarczyk
prof. ndzw. dr hab.Elżbieta Konratowicz - Pietruszka
prof. ndzw. dr hab. Renata Tobiasz-Salach
dr inż. Bernadetta Bienia
dr inż. Magdalena Dykiel
dr inż. Małgorzata Górka
dr inż. Barbara Krochmal-Marczak
dr inż. Marta Pisarek
dr inż. Szymon Polaszczyk
dr n. wet. Paweł Rosenbeiger
dr Rafał Sionek
dr n. wet. Mirosław Welz
mgr inż. Elżbieta Brągiel
mgr Elżbieta Bućko-Płoszczyca
mgr Grzegorz Domański
mgr Ewa Szybieniecka
mgr Sylwester Wilczek