start

Pierwsza edycja konkursu kulinarnego „Studencka bomba witaminowa”

W dniu 10 marca 2016 r. w ramach Akademickich Dni Nauki w PWSZ w Krośnie odbyła się pierwsza edycja konkursu kulinarnego „Studencka bomba witaminowa” zorganizowany przez studentów kierunku Produkcja i Bezpieczeństwo Żywności oraz pracowników Zakładu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich. W konkursie wzięło udział 8 trzyosobowych zespołów z następujących szkół ponadgimnazjalnych: Zespół Szkół Usługowych i Spożywczych w Jaśle (4 drużyny), Zespół Szkół w Iwoniczu (2 drużyny), Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Bystrej (1 drużyna), Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 2 w Krośnie (1 drużyna). Każdy zespół w ciągu jednej godziny miał przygotować sałatkę owocowo-warzywną z produktów bazowych, podstawowych i dodatkowych. Ocenę potraw dokonało jury  konkursowe w skład którego wchodzili przedstawiciele nauki i praktyki: prof. nadzw. dr hab. inż. Renata Tobiasz-Salach, (przewodnicząca), Katarzyna Stachyrak (Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna), Aneta Śnieżek (Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Jasienicy Rosielnej), Małgorzata Macnar-Michnowicz (studentka II roku Rolnictwa, właścicielka firmy HOWLITA Stylowa Agencja Ślubna z Rymanowa Zdroju), Paweł Kosiba (student I roku Produkcji i Bezpieczeństwa Żywności, właściciel firmy cateringowej Party Serwis z Jasła). Jury  przy ocenie potrawy brała pod uwagę wrażenie ogólne, estetyka, łatwość przyrządzenia oraz smak. Wygrała drużyna z Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Bystrej: Justyna Augustyn, Partycja Plata, Wojciech Kusiak, która wykonała sałatkę „Szalona Jasia”. Drugie miejsce zajęły Ewelina Mokrzycka, Monika Czekaj, Paulina Baran reprezentujące Zespół Szkół Usługowych i Spożywczych w Jaśle za wykonanie sałatki „Witaminowy raj”. Zaś trzecie miejsce zdobyli uczniowie: Paulina Ochał, Żaneta Marszałek, Maksymilian Gajewski z Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 2 w Krośnie, którzy wykonali „Egzotyczny mix”. Nagrodzone osoby otrzymały wyróżnienia rzeczowe, a wszyscy uczestnicy dyplomy i pamiątki. Liczne grono uczniów z różnych szkół ponadgimnazjalnych i studentów PWSZ w Krośnie żywo kibicowało uczestnikom konkursu, tworząc niepowtarzalną atmosferę. Ponieważ konkurs cieszył się dużym powodzeniem, organizatorzy już dziś zapewniają, że za rok odbędzie się jego druga edycja.

Zapraszamy do obejrzenia galerii zdjęć - kliknij tutaj.